Hobe

Ruanda

1,00 €

Etiqueta del café
(El origen de lo bueno)

TOSTADOR

Bluebell Coffee Roasters

Productor

Rwamatamu Coffee

Cafeteras Recomendadas

V60

Sifón,

Kalita Wave,

AeroPress

TOSTADO PARA

Filtro

Perfil sensorial

Ejemplo 2

Notas

Miel,

Limón,

Flores,

PROCESO

Lavado

Región

Ruanda Central

Variedad

Bourbon Rojo

País de tueste

España

fecha de tueste

10/11/25

Altitud desde

1800m

Altitud HASTA

2000m

Información de interes

Rwamatamu Coffee Ltd tiene 20 hectáreas de plantaciones de café en las que cosecha sus propias cerezas, pero también compra cerezas a cooperativas afiliadas y a familias de productores locales y pequeños agricultores. Estas cerezas de diferentes fuentes se recolectan, procesan, secan al sol, clasifican en bolsas por separado y finalmente se exportan como un producto premium.

La finca de café y la estación de lavado de Rwamatamu están ubicadas en la provincia occidental de Ruanda, donde el paisaje consiste en pintorescas colinas flanqueadas alrededor del lago Kivu en el distrito de Nyamasheke.

Esta región ofrece un clima tropical de montaña con una temperatura promedio de 14 a 24 c y precipitaciones regulares. Esto hace que el café arábica florezca y dé como resultado un grano denso y duro con un sabor a café superior.