Finca El Faldón

Colombia

1,00 €

Etiqueta del café
(El origen de lo bueno)

TOSTADOR

The Barn

Productor

Luis Felipe Leguizamo Giraldo

Cafeteras Recomendadas

AeroPress

Chemex,

Kalita Wave,

V60

TOSTADO PARA

Filtro

Perfil sensorial

Ejemplo 1

Notas

PROCESO

Lavado

Región

Huila

Variedad

Caturra

País de tueste

España

fecha de tueste

10/11/25

Altitud desde

1800m

Altitud HASTA

1900m

Información de interes

¡Finca El Faldón está de vuelta! Tras su debut en nuestro portafolio este año, nos complace compartir más café del productor Luis Giraldo, ganador de la Taza de la Excelencia. Cultivado a más de 1800 m, este dulce y espumoso Caturra es una muestra del terroir colombiano y su meticuloso proceso de lavado.

Brillante y chispeante, con notas de cola de cereza, manzana y albaricoque. Ligero en boca, pero deliciosamente dulce, como turrón y fruta confitada. Su acidez málica definida le da un perfil fresco y jugoso.