Caldas (Descafeinado)

Colombia

1,00 €

Etiqueta del café
(El origen de lo bueno)

TOSTADOR

Bluebell Coffee Roasters

Productor

Pequeños productores

Cafeteras Recomendadas

Espresso

Moka italiana,

Prensa Francesa,

TOSTADO PARA

Espresso

Perfil sensorial

Ejemplo 1

Notas

Miel,

Chocolate,

PROCESO

Lavado

Región

Colombia

Variedad

Caturra & Castillo

País de tueste

España

fecha de tueste

10/11/25

Altitud desde

1400m

Altitud HASTA

1900m

Información de interes

Este café ha sido descafeinado con la caña de azúcar, concretamente con el acetato de etilo, un disolvente selectivo que se encuentra presente en la propia naturaleza y sirve para atrapar la cafeína. Con este proceso eliminamos más del 97% de la cafeína sin utilizar productos químicos.