Café de Navidad (filtro)

Nicaragua

1,00 

Etiqueta del café
(El origen de lo bueno)

TOSTADOR

Right Side

Productor

Luis Alberto Balladarez

Cafeteras Recomendadas

AeroPress

Chemex,

Kalita Wave,

V60

TOSTADO PARA

Filtro

Perfil sensorial

Ejemplo 1

Notas

Cereza,

Almendra,

PROCESO

Natural

Región

Mozonte, Nueva Segovia

Variedad

Caturra

País de tueste

España

fecha de tueste

10/11/25

Altitud desde

1500m

Altitud HASTA

1600m

Información de interes

En la cordillera Dipilto-Jalapa, al norte del departamento de Nueva Segovia, Nicaragua, se encuentra la Finca La Esperanza, una joya rodeada de bosque nuboso entre 1600 y 1800 metros de altitud. Este pequeño enclave, situado al este de la Finca Un Regalo de Dios, cuenta con 40 acres, de los cuales 32 están dedicados al cultivo de café y 8 se preservan como bosque latifoliado, garantizando un manejo agronómico que protege y respeta el medio ambiente. En sus tierras crecen variedades como Caturra, Red Catuai, Pacamara, Maracaturra, SL34 y Bourbon, fruto de un trabajo meticuloso que abarca desde la preparación de los viveros hasta la exportación del café, en un compromiso constante por mejorar año tras año.