Banko Gotiti

Etiopía

1,00 €

Etiqueta del café
(El origen de lo bueno)

TOSTADOR

The Barn

Productor

Cooperativa Banko Gotiti

Cafeteras Recomendadas

AeroPress

Chemex,

Kalita Wave,

V60

TOSTADO PARA

Filtro

Perfil sensorial

Ejemplo 2

Notas

Vainilla,

PROCESO

Natural

Región

Yirgacheffe

Variedad

Reliquia mixta

País de tueste

España

fecha de tueste

10/11/25

Altitud desde

2100m

Altitud HASTA

2200m

Información de interes

Uno de nuestros mayores éxitos de la temporada pasada, Banko Gotiti, regresa.

Los cafés de Yirgacheffe son una auténtica joya de la temporada y nos complace presentar este nuevo lote, tostado para espresso. Su perfil frutal es sedoso y dulce, con la elegante complejidad típica de la región.

Banko Gotiti es expresivo y sedoso, con un profundo dulzor a frutos rojos. Su perfil se enriquece con notas de mermelada de mora, té negro y caramelo. Además, las notas de flor de manzano y bergamota son puro Yirgacheffe, con una acidez ácida que ofrece un delicioso equilibrio.